Для этого вам понадобятся:

4 персика без косточек, разрезанные пополам (лучше использовать твердые), 4 абрикоса без косточек, также разрезанные пополам, 1 стручок ванили, разделенный вдоль, ¼ стакана сахарной пудры,¼ стакана марсалы.

Приготовление:

Поместите кусочки абрикоса и персика в небольшое жаропрочное блюдо, смазанное маслом, добавьте стручок ванили, сбрызните сахаром и марсалой.

Запекайте, не накрывая крышкой, при 180 °С в течение 25-30 минут, пока персик не станет мягким, а сироп не закипит. Подавайте с крошкой печенья и йогуртом.

www.goodhouse.com.ua