Рождественская индейка (2) - кулинария - Домашний вопрос - Каталог статей

Рождественская индейка (2)

Рождественская индейка

Продукты:	Индейка, 200 г сметаны, 50 г масла сливочного, 50 г майонеза. Для начинки: орехи 0,5 кг, чернослив 0,5 кг (чернослив замочить в горячей воде и вынуть косточки), яблоки 0,5 кг, рис 1 стакан, соль, перец, шафран.

Приготовление: Подготовленную к жарению птицу нафаршировать. Зашить брюшко. Индейку смазать смесью из сметаны, масла сливочного, майонеза. Поставить в духовой шкаф на противень, жарить 2,5 часа на среднем огне, поливая вытопившимся жиром. Подавать на стол целой и резать уже за столом.

Категория: кулинария | Добавил: overlook (08.12.2008)

Просмотров: 520 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 0.0/0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]